Загрузка страницы

Морковный хлеб🥕//С грецким орехом и отрубями//Вкусный хлеб в пост! (на закваске)

Морковный хлеб с грецким орехом и конечно же, на закваске!
Этот хлеб я сделала по итогу "разгона" закваски, которую показывала здесь https://youtu.be/aRzL0XR4k0A

Необычное вкусовое сочетание сладковатой моркови, грецкого ореха и ароматных ржаных отрубей! Я уверена, что вам понравится рецепт. Этот хлеб насыщен клетчаткой, витаминами, микроэлементами и натуральными сахарами, которые есть в моркови

Для морковного хлеба с орехами нам понадобится:
400 гр. муки пшеничной 1 сорта (если нет первого сорта, можно использовать высший, но увеличить количество отрубей в рецепте)
150 гр. воды (+ до 50 гр. воды по влагоемкости муки)
100 гр. закваски пшеничной 100% влажности на пике
20 гр. ржаных отрубей
180 гр. морковного пюре (из предварительно отваренной моркови)
90 гр. грецких орехов
8 гр. соли

Поддержать рублем развитие канала:
Карта Сбербанка 4274320065098660 (Светлана Сергеевна К)
Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823
PayPal: kucheriavaia@mail.ru

Делитесь этим видео с друзьями ! https://youtu.be/UQ46VULPnlU
Станьте спонсором канала:
https://www.youtube.com/channel/UCGgBKF72zEKi9ymYdyPONCA/join

Подписывайтесь на мой канал, https://www.youtube.com/user/lana6lana?sub_confirmation=1 мы с вами приготовим много всего интересного!

Общаться со мной и видеть новые публикации также можно в инстаграме https://www.instagram.com/kucheryavaya_sveta/
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб

Видео Морковный хлеб🥕//С грецким орехом и отрубями//Вкусный хлеб в пост! (на закваске) канала Светлана Кучерявая
Показать
Комментарии отсутствуют
Введите заголовок:

Введите адрес ссылки:

Введите адрес видео с YouTube:

Зарегистрируйтесь или войдите с
Информация о видео
29 марта 2021 г. 20:00:14
00:18:03
Другие видео канала
Липкое, 😱влажное🐳 тесто на закваске: как с ним работать? {НАГЛЯДНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС}Липкое, 😱влажное🐳 тесто на закваске: как с ним работать? {НАГЛЯДНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС}🤩Секрет пузатых буханок: как избежать опадания хлеба😨 после посадки в духовку?🤩Секрет пузатых буханок: как избежать опадания хлеба😨 после посадки в духовку?Пирожки ПУХОВЫЕ 🦢 на закваске: печёные пирожки с начинкамиПирожки ПУХОВЫЕ 🦢 на закваске: печёные пирожки с начинкамиИдеальные булочки для бургеров🍔⭐😍: ваши дети будут счастливы! {+ МОЙ СЕКРЕТ РУЧОГО ЗАМЕСА СДОБЫ}Идеальные булочки для бургеров🍔⭐😍: ваши дети будут счастливы! {+ МОЙ СЕКРЕТ РУЧОГО ЗАМЕСА СДОБЫ}Роль масла 🧈 в хлебе 🍞: наглядный ЭКСПЕРИМЕНТ 🧪! (Пеку три буханки по-разному, разбор в конце!)Роль масла 🧈 в хлебе 🍞: наглядный ЭКСПЕРИМЕНТ 🧪! (Пеку три буханки по-разному, разбор в конце!)Ммм... 🤩ТОНКАЯ, ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА 👯‍♂️на хлебе: расскажу все секреты! {у вас обязательно получится!}Ммм... 🤩ТОНКАЯ, ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА 👯‍♂️на хлебе: расскажу все секреты! {у вас обязательно получится!}Римские чириолы на закваске: замена заквасочному хлебу (воздушные, ароматные булочки)Римские чириолы на закваске: замена заквасочному хлебу (воздушные, ароматные булочки)ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ от А до Я для новичков и не только. ШАГ ЗА ШАГОМ.Получится абсолютно у КАЖДОГО!ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ от А до Я для новичков и не только. ШАГ ЗА ШАГОМ.Получится абсолютно у КАЖДОГО!Стадии🍞 брожения пшеничного теста: как😲😲 определить, что пора⌛ печь?Стадии🍞 брожения пшеничного теста: как😲😲 определить, что пора⌛ печь?Зачем тесту нужны 🍚 обминки 🤷‍♂️? {ЭКСПЕРИМЕНТ + РЕЦЕПТ}Зачем тесту нужны 🍚 обминки 🤷‍♂️? {ЭКСПЕРИМЕНТ + РЕЦЕПТ}Хлеб на закваске с большими дырками: как добиться пористого мякиша (ВОЗДУШНЫЙ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ)Хлеб на закваске с большими дырками: как добиться пористого мякиша (ВОЗДУШНЫЙ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ)Проверяю качество муки: тест 5 видов пшеничной муки на клейковину (секреты расплывающегося теста)Проверяю качество муки: тест 5 видов пшеничной муки на клейковину (секреты расплывающегося теста)СИЛА 💪🥇ЗАКВАСКИ: как увеличить и укрепить? (РАЗВИВАЕМ ПОДЪЕМНУЮ СПОСОБНОСТЬ ОСЛАБЕВШЕЙ ЗАКВАСКИ)СИЛА 💪🥇ЗАКВАСКИ: как увеличить и укрепить? (РАЗВИВАЕМ ПОДЪЕМНУЮ СПОСОБНОСТЬ ОСЛАБЕВШЕЙ ЗАКВАСКИ)Сдобное тесто на закваске: маковый рулет и завиванец [ДВА РЕЦЕПТА В ОДНОМ ВИДЕО!]Сдобное тесто на закваске: маковый рулет и завиванец [ДВА РЕЦЕПТА В ОДНОМ ВИДЕО!]ЗОЛОТОЙ СТАНДАРТ 🥇 цельнозернового хлеба: на закваске (АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ)ЗОЛОТОЙ СТАНДАРТ 🥇 цельнозернового хлеба: на закваске (АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ)Базовая пшеничная опара на закваске: для выпечки хлеба (заквасочная, 100% влажности)Базовая пшеничная опара на закваске: для выпечки хлеба (заквасочная, 100% влажности)Хлеб на закваске, из слабой муки: методика укрощения {КАК ДОБИТЬСЯ ВЕЛИКОЛЕПНОГО МЯКИША}Хлеб на закваске, из слабой муки: методика укрощения {КАК ДОБИТЬСЯ ВЕЛИКОЛЕПНОГО МЯКИША}Хлеб на остатках😲 закваски! 🧪ЭКСПЕРИМЕНТ: как работает закваска без кормления, из холодильника! ❄❄❄Хлеб на остатках😲 закваски! 🧪ЭКСПЕРИМЕНТ: как работает закваска без кормления, из холодильника! ❄❄❄Гребешок на заквасочном хлебе: как добиться раскрытия надреза (основные принципы и приёмы)Гребешок на заквасочном хлебе: как добиться раскрытия надреза (основные принципы и приёмы)"Ленивый" хлеб на закваске: рецепт с минимумом работы {ОТЛИЧНЫЙ ХЛЕБ БЕЗ УСИЛИЙ!}"Ленивый" хлеб на закваске: рецепт с минимумом работы {ОТЛИЧНЫЙ ХЛЕБ БЕЗ УСИЛИЙ!}
Яндекс.Метрика