Категория: Первые блюда
Фасолевый суп с сальсой и сметаной.
Фасолевый суп с сальсой и сметаной.
Все составляющие рецепта Фасолевый суп с сальсой и сметаной:
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
оливковое масло - 2 ст.л.
овощной бульон - 600 мл
пряная жареная фасоль - 2 банки (по 220г)
помидоры (большие) - 2 шт.
авокадо (мякоть) - 1 шт.
лук репчатый (красный, небольшой) - 1/2 шт.
лайм (только сок) - 1/2 шт.
кориандр (порезанный) - 2 ст.л.
сметана - 1 ст.л
Готовим Фасолевый суп с сальсой и сметаной:
Обжарить лук и чеснок в масле в течение 10 мин. Добавить бульон и фасоль. Накрыть и варить 5 мин. Перелить в блендер и сделать однородное пюре.Чтобы сделать сальсу, соединить помидоры, авокадо, лук, кориандр и сок лайма. Приправить по вкусу.
Разлить суп по тарелкам и положить по ложке сальсы и сметаны сверху. Подавать с тортилья-чипсами.
Все составляющие рецепта Фасолевый суп с сальсой и сметаной:
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
оливковое масло - 2 ст.л.
овощной бульон - 600 мл
пряная жареная фасоль - 2 банки (по 220г)
помидоры (большие) - 2 шт.
авокадо (мякоть) - 1 шт.
лук репчатый (красный, небольшой) - 1/2 шт.
лайм (только сок) - 1/2 шт.
кориандр (порезанный) - 2 ст.л.
сметана - 1 ст.л
Готовим Фасолевый суп с сальсой и сметаной:
Обжарить лук и чеснок в масле в течение 10 мин. Добавить бульон и фасоль. Накрыть и варить 5 мин. Перелить в блендер и сделать однородное пюре.Чтобы сделать сальсу, соединить помидоры, авокадо, лук, кориандр и сок лайма. Приправить по вкусу.
Разлить суп по тарелкам и положить по ложке сальсы и сметаны сверху. Подавать с тортилья-чипсами.
Фасолевый суп с овощами.
Фасолевый суп с овощами.
Все составляющие рецепта Фасолевый суп с овощами:
капуста цветная - 5г
картофель - 75г
морковь - 20г
петрушка - 10г
лук репчатый - 10г
лук-порей - 10г
фасоль - 20г
маргарин столовый - 10г
зелень - по вкусу
Готовим Фасолевый суп с овощами:
Перебранную и хорошо промытую фасоль залить холодной водой (на 1 кг фасоли 3 л воды) и, медленно нагревая на слабом огне в закрытой посуде, сварить до готовности. Коренья нарезать брусочками, лук нашинковать и спассеровать на жире. Картофель нарезать дольками или брусочками. Цветную капусту разделить на небольшие кочешки. В кипящий бульон положить одновременно коренья, картофель, цветную капусту и варить 15-20 минут. За 5-10 минут до окончания варки добавить вареную фасоль с отваром и посолить.
Все составляющие рецепта Фасолевый суп с овощами:
капуста цветная - 5г
картофель - 75г
морковь - 20г
петрушка - 10г
лук репчатый - 10г
лук-порей - 10г
фасоль - 20г
маргарин столовый - 10г
зелень - по вкусу
Готовим Фасолевый суп с овощами:
Перебранную и хорошо промытую фасоль залить холодной водой (на 1 кг фасоли 3 л воды) и, медленно нагревая на слабом огне в закрытой посуде, сварить до готовности. Коренья нарезать брусочками, лук нашинковать и спассеровать на жире. Картофель нарезать дольками или брусочками. Цветную капусту разделить на небольшие кочешки. В кипящий бульон положить одновременно коренья, картофель, цветную капусту и варить 15-20 минут. За 5-10 минут до окончания варки добавить вареную фасоль с отваром и посолить.
Фасолевый суп с лососем.
Фасолевый суп с лососем.
Все составляющие рецепта Фасолевый суп с лососем:
стручковая фасоль - 500г
картофель - 4-5 шт.
морковь - 3 шт.
лук репчатый - 4 шт.
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - 2 ст.л.
овощной бульон - 1 л
лосось (филе) - 250г
лимонный сок - 2 ст.л.
укроп - 1/2 пучка
горчица - 1 ст.л.
соль, перец - по вкусу
Готовим Фасолевый суп с лососем:
Картофель с морковью очистить, вымыть и нарезать. Фасоль вымыть, почистить и разрезать стручки пополам. Луковицы и чеснок очистить, порубить и пассеровать в растительном масле до прозрачности. Развести овощным бульоном. Добавить картофель и около 10 мин варить на среднем огне под крышкой. Добавить фасоль с морковью и варить еще 10 мин. Рыбу вымыть, обсушить, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком. За 5 мин до конца варки добавить в суп. Укроп мелко порубить, вместе с горчицей, солью и перцем добавить в суп. Разлить по тарелкам и украсить оставшейся зеленью.
Все составляющие рецепта Фасолевый суп с лососем:
стручковая фасоль - 500г
картофель - 4-5 шт.
морковь - 3 шт.
лук репчатый - 4 шт.
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - 2 ст.л.
овощной бульон - 1 л
лосось (филе) - 250г
лимонный сок - 2 ст.л.
укроп - 1/2 пучка
горчица - 1 ст.л.
соль, перец - по вкусу
Готовим Фасолевый суп с лососем:
Картофель с морковью очистить, вымыть и нарезать. Фасоль вымыть, почистить и разрезать стручки пополам. Луковицы и чеснок очистить, порубить и пассеровать в растительном масле до прозрачности. Развести овощным бульоном. Добавить картофель и около 10 мин варить на среднем огне под крышкой. Добавить фасоль с морковью и варить еще 10 мин. Рыбу вымыть, обсушить, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком. За 5 мин до конца варки добавить в суп. Укроп мелко порубить, вместе с горчицей, солью и перцем добавить в суп. Разлить по тарелкам и украсить оставшейся зеленью.
Фасолевый суп с лапшой и говядиной.
Фасолевый суп с лапшой и говядиной.
Все составляющие рецепта Фасолевый суп с лапшой и говядиной:
мелкая лапша - 200г
говяжьи рёбра - 500г
несколько суповых костей
пучок зелени
лук репчатый
стручковая фасоль - 500г
зелёный лук - по вкусу
петрушка, перец, чеснок - по вкусу
Готовим Фасолевый суп с лапшой и говядиной:
Воду посолить и вскипятить. Мясо и кости вымыть. Овощи для супа помыть, очистить и порезать на крупные куски. Лук очистить и вместе с овощами для супа, мясом и костями положить в солёный кипяток. Оставить мясо вариться 2 часа на медленном огне, первые 15 минут по мере появления снимать пену.Очистить фасоль, помыть, нарезать на куски и варить в солёной воде в закрытой посуде 15 минут. Суповую лапшу варить в солёной воде около 4 минут, быстро её промыть в сите холодной водой и дать стечь воде. Чеснок очистить и мелко порезать. Из супа вынуть кости. С мяса очистить жир и жилы и порезать его на куски. Зелень помыть, хорошо отрясти и мелко порезать. Фасоль, кусочки мяса, чеснок и лапшу положить в суп, заправленный специями и посыпать петрушкой.
Все составляющие рецепта Фасолевый суп с лапшой и говядиной:
мелкая лапша - 200г
говяжьи рёбра - 500г
несколько суповых костей
пучок зелени
лук репчатый
стручковая фасоль - 500г
зелёный лук - по вкусу
петрушка, перец, чеснок - по вкусу
Готовим Фасолевый суп с лапшой и говядиной:
Воду посолить и вскипятить. Мясо и кости вымыть. Овощи для супа помыть, очистить и порезать на крупные куски. Лук очистить и вместе с овощами для супа, мясом и костями положить в солёный кипяток. Оставить мясо вариться 2 часа на медленном огне, первые 15 минут по мере появления снимать пену.Очистить фасоль, помыть, нарезать на куски и варить в солёной воде в закрытой посуде 15 минут. Суповую лапшу варить в солёной воде около 4 минут, быстро её промыть в сите холодной водой и дать стечь воде. Чеснок очистить и мелко порезать. Из супа вынуть кости. С мяса очистить жир и жилы и порезать его на куски. Зелень помыть, хорошо отрясти и мелко порезать. Фасоль, кусочки мяса, чеснок и лапшу положить в суп, заправленный специями и посыпать петрушкой.
Фасолевый суп с грибами и сметаной.
Фасолевый суп с грибами и сметаной.
Все составляющие рецепта Фасолевый суп с грибами и сметаной:
грибы (трубчатые грибы и сыроежки) - 200г
кости - 250г
лук репчатый - 50г
белая фасоль - 100г
сметана - 1/2 стакана
овощи - 50г
соль
Готовим Фасолевый суп с грибами и сметаной:
Сварить бульон из костей, перед готовностью положить в него лук и овощи. Предварительно замоченную фасоль сварить, протереть через сито и разбавить процеженным бульоном из костей. Затем добавить порезанные грибы, часть сваренных и нарезанных овощей и хорошо переварить, потом заправить сметаной.
Все составляющие рецепта Фасолевый суп с грибами и сметаной:
грибы (трубчатые грибы и сыроежки) - 200г
кости - 250г
лук репчатый - 50г
белая фасоль - 100г
сметана - 1/2 стакана
овощи - 50г
соль
Готовим Фасолевый суп с грибами и сметаной:
Сварить бульон из костей, перед готовностью положить в него лук и овощи. Предварительно замоченную фасоль сварить, протереть через сито и разбавить процеженным бульоном из костей. Затем добавить порезанные грибы, часть сваренных и нарезанных овощей и хорошо переварить, потом заправить сметаной.
Фасолевый суп (английский рецепт).
Фасолевый суп (английский рецепт).
Все составляющие рецепта Фасолевый суп (английский рецепт):
фасоль - 2 стакана
лук репчатый - 4-6 шт.
морковь - 4 шт.
пастернак - 4 ст.л.
чеснок - 1-2 головки
лавровый лист - 1 шт.
уксус столовый - 1-2 ст.л.
сахар
Готовим Фасолевый суп (английский рецепт):
Фасоли варить до половины готовности, добавить луковицы, мелко нарезанных, нарезанную морковь, 4 столовых ложки пастернака, 1-2 головки (натертых) чеснока, 1 лавровый лист. Можно добавить другие приправы по вкусу. Смесь варят, пока овощи не станут мягкими. Половина супа разминается в пюре и добавляется к оставшейся половине. Для пикантности можно добавить 1-2 ст. ложки уксуса и немного сахара.
Все составляющие рецепта Фасолевый суп (английский рецепт):
фасоль - 2 стакана
лук репчатый - 4-6 шт.
морковь - 4 шт.
пастернак - 4 ст.л.
чеснок - 1-2 головки
лавровый лист - 1 шт.
уксус столовый - 1-2 ст.л.
сахар
Готовим Фасолевый суп (английский рецепт):
Фасоли варить до половины готовности, добавить луковицы, мелко нарезанных, нарезанную морковь, 4 столовых ложки пастернака, 1-2 головки (натертых) чеснока, 1 лавровый лист. Можно добавить другие приправы по вкусу. Смесь варят, пока овощи не станут мягкими. Половина супа разминается в пюре и добавляется к оставшейся половине. Для пикантности можно добавить 1-2 ст. ложки уксуса и немного сахара.
Фасолевый суп (1).
Фасолевый суп (1).
Все составляющие рецепта Фасолевый суп (I):
фасоль - 200г
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
сладкий перец - 4 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
чеснок - 3-4 зубчика
укроп - пучок
соль
уксус или лимонный сок - по вкусу
Готовим Фасолевый суп (I):
Замоченную на ночь в холодной воде фасоль отварите в полутора литрах воды, добавьте очищенный от семян и плодоножки нарезанный перец, мелко нарезанные лук и морковь и продолжайте варить до готовности овощей. За 10 минут до окончания варки добавьте томатную пасту и мелкорубленый укроп. За 3 минуты до конца варки добавьте толченый чеснок. Перед подачей на стол заправьте суп по вкусу лимонным соком или уксусом.
Все составляющие рецепта Фасолевый суп (I):
фасоль - 200г
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
сладкий перец - 4 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
чеснок - 3-4 зубчика
укроп - пучок
соль
уксус или лимонный сок - по вкусу
Готовим Фасолевый суп (I):
Замоченную на ночь в холодной воде фасоль отварите в полутора литрах воды, добавьте очищенный от семян и плодоножки нарезанный перец, мелко нарезанные лук и морковь и продолжайте варить до готовности овощей. За 10 минут до окончания варки добавьте томатную пасту и мелкорубленый укроп. За 3 минуты до конца варки добавьте толченый чеснок. Перед подачей на стол заправьте суп по вкусу лимонным соком или уксусом.
Уха черноморская (2).
Уха черноморская (2).
Все составляющие рецепта Уха черноморская (II):
рыба (в ассортименте) - 1.5кг
вода - 2 л
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 1 шт.
петрушка (корень) - 1 шт.
картофель - 3-4 шт.
манка или пшено - 2 ст. л.
перец сладкий - 2 шт.
помидоры (небольшие) - 3 шт.
зелень - по вкусу
соль
лавровый лист - по вкусу
черный перец горошком
зерна кориандра
душистый перец
Готовим Уха черноморская (II):
Желательно использовать рыбу нескольких видов (кефаль, бычки, судак, глосса, камбала и др.). Рыбу потрошат, моют и нарезают кусками (если она крупная). Если рыба мелкая, то ее потрошат и кладут целиком. Из головы крупной рыбы обязательно следует удалить глаза и жабры, а также, по совету наших бабушек, - небольшую хрящевидную косточку в основании черепа, которая придает горечь сваренной ухе. В подсоленный кипяток опустить картофель, нарезанный кубиками, манку или пшено, коренья очистить и нарезать кружочками, мелко нарезать луковицу, все опустить в кастрюлю. Варить 10 - 15 минут до полуготовности картофеля на умеренном огне, добавить пряности и продолжать варить еще 10 минут, а затем опустить рыбу.
Положить в уху нарезанные ломтиками перцы и надрезанные крестообразно с одной стороны помидоры. Варить 10 - 15 минут на умеренном огне. За минуту до готовности заправить мелко рубленой зеленью и солью при необходимости. Дать ухе настояться.
Все составляющие рецепта Уха черноморская (II):
рыба (в ассортименте) - 1.5кг
вода - 2 л
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 1 шт.
петрушка (корень) - 1 шт.
картофель - 3-4 шт.
манка или пшено - 2 ст. л.
перец сладкий - 2 шт.
помидоры (небольшие) - 3 шт.
зелень - по вкусу
соль
лавровый лист - по вкусу
черный перец горошком
зерна кориандра
душистый перец
Готовим Уха черноморская (II):
Желательно использовать рыбу нескольких видов (кефаль, бычки, судак, глосса, камбала и др.). Рыбу потрошат, моют и нарезают кусками (если она крупная). Если рыба мелкая, то ее потрошат и кладут целиком. Из головы крупной рыбы обязательно следует удалить глаза и жабры, а также, по совету наших бабушек, - небольшую хрящевидную косточку в основании черепа, которая придает горечь сваренной ухе. В подсоленный кипяток опустить картофель, нарезанный кубиками, манку или пшено, коренья очистить и нарезать кружочками, мелко нарезать луковицу, все опустить в кастрюлю. Варить 10 - 15 минут до полуготовности картофеля на умеренном огне, добавить пряности и продолжать варить еще 10 минут, а затем опустить рыбу.
Положить в уху нарезанные ломтиками перцы и надрезанные крестообразно с одной стороны помидоры. Варить 10 - 15 минут на умеренном огне. За минуту до готовности заправить мелко рубленой зеленью и солью при необходимости. Дать ухе настояться.
Уха стерляжья с расстегаем.
Уха стерляжья с расстегаем.
Все составляющие рецепта Уха стерляжья с расстегаем:
бульон (уха) - 800г
стерлядь - 200г
масло сливочное - по вкусу
морковь - 15г
лимон - долька
соль
перец черный горошком - по вкусу
зелень - по вкусу
Готовим Уха стерляжья с расстегаем:
Стерлядь очистить, выпотрошить и промыть. Соскоблить ножом с кожи слизь, протереть рыбу салфеткой, ошпарить кипятком и через 20-30 секунд промыть холодной водой. В кастрюлю с ухой положить куски стерляди, перец горошком и варить 10-15 минут. Образующуюся пену удалять, оставляя блестки жира. Если жира на поверхности ухи мало, нужно измельченную на терке морковь спассеровать на масле и
влить несколько капель этого масла в уху.
Из готовой стерляди удалить хрящи. В тарелку положить кусок стерляди, налить уху и отдельно подать ломтик лимона и мелко нарезанную зелень петрушки или укропа. Отдельно также подать кулебяку или расстегай с рыбой.
Все составляющие рецепта Уха стерляжья с расстегаем:
бульон (уха) - 800г
стерлядь - 200г
масло сливочное - по вкусу
морковь - 15г
лимон - долька
соль
перец черный горошком - по вкусу
зелень - по вкусу
Готовим Уха стерляжья с расстегаем:
Стерлядь очистить, выпотрошить и промыть. Соскоблить ножом с кожи слизь, протереть рыбу салфеткой, ошпарить кипятком и через 20-30 секунд промыть холодной водой. В кастрюлю с ухой положить куски стерляди, перец горошком и варить 10-15 минут. Образующуюся пену удалять, оставляя блестки жира. Если жира на поверхности ухи мало, нужно измельченную на терке морковь спассеровать на масле и
влить несколько капель этого масла в уху.
Из готовой стерляди удалить хрящи. В тарелку положить кусок стерляди, налить уху и отдельно подать ломтик лимона и мелко нарезанную зелень петрушки или укропа. Отдельно также подать кулебяку или расстегай с рыбой.
Уха стерляжья с печенью налима.
Уха стерляжья с печенью налима.
Все составляющие рецепта Уха стерляжья с печенью налима:
бульон (уха) - 800г
стерлядь - 200г
печень налима - 50г, морковь - 10г
масло сливочное - 1 ч. л.
лимон - 1/8 шт.
соль
перец горошком, зелень - по вкусу
Готовим Уха стерляжья с печенью налима:
Эту уху готовить и подавать так же, как уху из стерляди с расстегаем, но перед подачей в тарелку положить кусок печени налима, предварительно припущенной в подсоленной воде с добавлением лимонного сока.
Все составляющие рецепта Уха стерляжья с печенью налима:
бульон (уха) - 800г
стерлядь - 200г
печень налима - 50г, морковь - 10г
масло сливочное - 1 ч. л.
лимон - 1/8 шт.
соль
перец горошком, зелень - по вкусу
Готовим Уха стерляжья с печенью налима:
Эту уху готовить и подавать так же, как уху из стерляди с расстегаем, но перед подачей в тарелку положить кусок печени налима, предварительно припущенной в подсоленной воде с добавлением лимонного сока.
2 мин. назад
10 мин. назад
19 мин. назад
22 мин. назад
39 мин. назад
1 ч. 53 мин. назад
2 ч. 47 мин. назад
3 ч. 23 мин. назад
3 ч. 51 мин. назад
4 ч. 38 мин. назад
Отличная статья, знать теперь буду. А то я кофе по 3 кружки в день минимум пью) Взял себе кофемашину и у них капсулы для нее за...
Как выяснилось далеко непростая стала задача: в кратчайшие сроки найти правильного специалиста, каковой окажет грамотную консуль...
Как выяснилось далеко непростая стала задача: максимально быстро выбрать хорошего специалиста, который окажет профессиональную к...
Летом у себя на участке меняли старый деревянный забор и для нового решили выбрать профнастил . Это и по цене вполне выгодно пол...
Как оказалось задача стала далеко непростая: в кратчайшие сроки подобрать хорошего специалиста, который окажет грамотную консуль...
Как выяснилось задача стала далеко непростая: в кратчайшие сроки подобрать правильного специалиста, каковой окажет профессиональ...
На самом деле это очень интересная и очень непростая сфера. Я вникаю потихоньку, читаю статьи, смотрю обзоры, за курсами слежу. ...
Да на Тильде, на самом деле, можно и самостоятельно создать прекрасный сайт) Да, это не так быстро будет, как у профессионалов, ...
Как выяснилось далеко непростая стала задача: в кратчайшие сроки выбрать хорошего специалиста, каковой окажет грамотную консульт...
Забыл написать, что кроме гарнитур у VoiceXpert есть классные видеобары для проведения видеоконференций. Только не берите отдель...