Роль масла 🧈 в хлебе 🍞: наглядный ЭКСПЕРИМЕНТ 🧪! (Пеку три буханки по-разному, разбор в конце!)

В этом видео я покажу вам наглядный пример того, как добавление масла в хлебное тесто меняет конечный результат.
Буду печь:
- без масла
- с подсолнечным маслом
- со сливочным маслом.
В основе всех трех хлебов один и тот же рецепт!

В мире есть много рецептур сдобы и хлебов и использованием масел и разными конечными целями и результатами. Эти экспериментом я захотела показать, какую роль именно на простом базовом рецепте хлеба играет добавление масла.
Смотрите с удовольствием! Пишите комментарии и вопросы!

За базу взят следующий рецепт хлеба:
100 гр. базовой пшеничной опары 100% влажности
100 гр. холодной воды
150 гр. пшеничной муки высшего сорта
5 гр. соли

Делитесь этим видео с друзьями ! https://youtu.be/OjjmDtmF_PE
Подписывайтесь на мой канал, https://www.youtube.com/user/lana6lana?sub_confirmation=1 мы с вами приготовим много всего интересного!

Общаться со мной и видеть новые публикации также можно в инстаграме https://www.instagram.com/kucheryavaya_sveta/
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб

Видео Роль масла 🧈 в хлебе 🍞: наглядный ЭКСПЕРИМЕНТ 🧪! (Пеку три буханки по-разному, разбор в конце!) канала Светлана Кучерявая