Колпак для хлеба на закваске: нужен ли в духовке? {ПЕКУ С КОЛПАКОМ И БЕЗ! ПОЧУВСТВУЙТЕ РАЗНИЦУ}
В этом видео я показываю свой новый эксперимент. Он основан на ваших вопросах:
1. Зачем нужен колпак при выпечке, что он дает? и можно ли печь хлеб на закваске без колпака?
2. Что если духовка способна нагреться максимум до 230? у меня не получится хлеб?
Посмотрите, что у меня вышло. Я специально понизила температуру до 230 и испекла два хлеба: с колпаком и без, чтобы показать вам в чем же заключается разница!
Делитесь этим видео с друзьями ! https://youtu.be/7IZVqmq1Gqo
Подписывайтесь на мой канал, https://www.youtube.com/user/lana6lana?sub_confirmation=1 мы с вами приготовим много всего интересного!
Общаться со мной и видеть новые публикации также можно в инстаграме https://www.instagram.com/kucheryavaya_sveta/
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
Видео Колпак для хлеба на закваске: нужен ли в духовке? {ПЕКУ С КОЛПАКОМ И БЕЗ! ПОЧУВСТВУЙТЕ РАЗНИЦУ} канала Светлана Кучерявая
1. Зачем нужен колпак при выпечке, что он дает? и можно ли печь хлеб на закваске без колпака?
2. Что если духовка способна нагреться максимум до 230? у меня не получится хлеб?
Посмотрите, что у меня вышло. Я специально понизила температуру до 230 и испекла два хлеба: с колпаком и без, чтобы показать вам в чем же заключается разница!
Делитесь этим видео с друзьями ! https://youtu.be/7IZVqmq1Gqo
Подписывайтесь на мой канал, https://www.youtube.com/user/lana6lana?sub_confirmation=1 мы с вами приготовим много всего интересного!
Общаться со мной и видеть новые публикации также можно в инстаграме https://www.instagram.com/kucheryavaya_sveta/
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
Видео Колпак для хлеба на закваске: нужен ли в духовке? {ПЕКУ С КОЛПАКОМ И БЕЗ! ПОЧУВСТВУЙТЕ РАЗНИЦУ} канала Светлана Кучерявая
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Хлеб на закваске: как сделать не имея рецепта (разбираем главные принципы и правила здорового хлеба)Проверяю качество муки: тест 5 видов пшеничной муки на клейковину (секреты расплывающегося теста)🤩Секрет пузатых буханок: как избежать опадания хлеба😨 после посадки в духовку?Пекарский камень или чугунный казан? Что выбрать для выпечки хлеба в духовке? (тест онлайн)Пропорции кормления пшеничных заквасок: на что влияют, как рассчитать {КАК УПРАВЛЯТЬ ЗАКВАСКАМИ?}Хлеб на закваске с большими дырками: как добиться пористого мякиша (ВОЗДУШНЫЙ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ)Подовый пшеничный хлеб на закваске: с оливками, помидорами и чесноком (две рецептуры в одном видео)Гребешок на заквасочном хлебе: как добиться раскрытия надреза (основные принципы и приёмы)Цельнозерновой тартин на закваске: ЗОЖ вариация рецептуры тартин (на основе рецепта Ч.Робертсона)Хала на закваске: НЕЖНОЕ, АРОМАТНОЕ ТЕСТО! [ПОШАГОВЫЙ ВИДЕОРЕЦЕПТ]ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ / РАССТОЙКА В ХОЛОДИЛЬНИКЕ / РЕЦЕПТ ФРАНЦУЗСКАЯ БУЛКАПодъем хлебной закваски: что такое пик? как определить, что пора печь? (пошаговое объяснение)Хлеб на закваске: с чего начать? [ПОДРОБНОЕ ВИДЕО ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ]Под колпаком! Французская булка. Часть 2"Ленивый" хлеб на закваске: рецепт с минимумом работы {ОТЛИЧНЫЙ ХЛЕБ БЕЗ УСИЛИЙ!}Полезный Цельнозерновой Хлеб на Закваске - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show in RussianПита и лаваш на закваске: пошаговый видеорецептБулочки на закваске: звёзды с маком и косы с кунжутом {хрустящая вкуснятина!}Расстойка хлеба на закваске: в чём лучше расстаивать хлеб? {Ответы на ваши вопросы}Ржано-пшеничный хлеб на ржаной закваске (100% цельнозерновой)