Bolo de pamonha | Faça e venda

Bolo de Pamonha

Ingredientes
3 a 4 xícaras de milho verde (4 espigas o rendimento vai depender do tamanho da espiga 400g a 450g)
3 ovos grandes
1/2 xícara de óleo (90g)
1/2 xícara de leite de coco (100g)
1 1/2 xícara de açúcar (300g ou 260g se preferir menos doce)
1/4 de xícara de fubá fino (40g)
1/3 de xícara de queijo ralado (30g)
1 colher de sopa de fermento (14g)
Bata tudo no liquidificador, menos o fermento que é colocado por último apenas pulsando o liquidificador.
Forma de buraco no meio 22 cm forrada com as palhas, forno 160° ou 180ºgraus por aproximadamente 40 minutos!

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