연유초콜릿 만들기/2가지 재료만 준비하세요 Condensed milk chocolate

연유와 코코아파우더 두가지 재료로 만들어도 과연 맛있을까' 라는 궁금증으로 시작하게 되는 연유초콜릿은 만드는 과정이 너무 간단해서 놀라고 완성된 초콜릿의 맛에 또 놀라게 됩니다.
영상에서는 마트에서 쉽게 구할 수 있는 2가지 코코아파우더로 만들었어요.
발로나 등의 고급 제품이 아닌데도 맛이 정말 좋았습니다.
완성된 초콜릿은 냉장실보다는 냉동실에 두고 먹으면 더 쫀득하고 맛있습니다.

[연유초콜릿]
*재료 – 연유 470g, 코코아파우더 130g
1. 연유 470g - 전자레인지에 1분 돌리기
2. 코코아파우더 130g - 체에 쳐서 넣기
3. 코코아파우더는 3~4번 나누어 넣고 섞기
4. 정사각팬(16.5x16.5cm)에 랩을 씌우고 바닥에 코코아파우더 뿌리고 초콜릿 붓기 -코코아파우더를 뿌리면 초콜릿이 분리가 잘됩니다.
5. 냉장실 1시간, 냉동실 30분 -냉동실에 30분 정도 두었다 자르면 잘 잘라집니다.
6. 초콜릿을 자를 바닥면에 코코아파우더 뿌리기
7. 달라붙지 않게 칼에 코코아파우더를 묻히면서 자릅니다.
8. 잘린 단면에도 코코아파우더를 묻힙니다.
9. 적당한 크기로 자르고 손으로 모양을 잡아줍니다.
10. 냉동실에 보관합니다. 냉동실에 보관해도 딱딱하지 않고 쫀득합니다.
#연유초콜릿

*INGREDIENT - condensed milk 470g, cocoa powder 130g
#condensed milk chocolate

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