Еда Шоу | Пирог с грушей и горгонзолой

Сегодня приготовим блюдо для любителей солено-сладких сочетаний — грушевый пирог с сыром горгонзола 🍐 Это невероятное сочетание в дополнении орехов и мёда точно придется вам во вкусу! По желанию можно украсить готовый пирог шариками ванильного мороженого — получается ресторанное блюдо на вашей кухне 🥧

Ингредиенты:
▫️Слоёное бездрожжевое тесто — 1 лист
▫️Груши — 3 шт.
▫️Сыр с голубой плесенью — 50 г
▫️Грецкие орехи — 50 г
▫️Мята — 10 г
▫️Рукола — 20 г
▫️Мёд — 50 г
▫️Сыр пармезан — 20 г
▫️Желток — 1 шт.
▫️Ванильное мороженое — 2 шарика

Приготовление:
1. Нарезать груши.
2. Измельчить грецкие орехи.
3. Раскатать тесто, переложить на противень. Надрезать тесто по периметру пирога.
4. Выложить кусочки груши на тесто. Посыпать орешками и кусочками сыра с голубой плесенью. Края смазать взбитым желтком. Посыпать тертым пармезаном полить медом и запекать при 180 градусах 20 минут. При подаче украсить руколой и ванильным мороженым. Также можно посыпать пармезаном.

Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая Еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show
RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193
Телеграм — https://t.me/eda_show
«Вконтакте» — https://vk.com/edashow
Одноклассники — https://ok.ru/edashow
Дзен — https://zen.yandex.ru/edashow
Facebook — https://www.facebook.com/edantvshow

Видео Еда Шоу | Пирог с грушей и горгонзолой канала Eda Show