Еда Шоу | Капуста, запечённая с томатами и моцареллой

Готовим стейки из свежей капусты 🥬 Это блюдо готовится легко и быстро, а результат вас точно порадует! В капусте содержится множество витаминов, а также макро- и микроэлементы — кальций, магний, фосфор, натрий и другие. Сохраняйте вкусную и полезную идею для ужина! Также по вашему желанию можно заменить ваш привычный гарнир на капустный стейк, добавив к нему мясо/рыбу.

Ингредиенты:
▫️Капуста — 1 кочан
▫️Моцарелла — 125 г
▫️Базилик — 2 веточки
▫️Чеснок — 4 зубчика
▫️Томат с/с резаные — 200 г
▫️Тимьян — 2 веточки
▫️Орегано — щепотка
▫️Соль — по вкусу
▫️Перец — по вкусу
▫️Пармезан — 20 г

Приготовление:
1. Капусту нарезать на толстые “стейки”.
2. Чеснок раздавить плоской стороной ножа и мелко нарезать.
3. Сыр натереть на крупной тёрке.
4. Капусту обжарить в небольшом количестве масла до легкой румяности, переложить на противень.
5. В той же сковороде обжарить чеснок, добавить тимьян и томаты. Приправить орегано, солью и перцем, покрошить листья базилика. Томить 5 минут.
6. Капусту посыпать тёртым сыром, полить соусом и сверху порвать моцареллу. Запекать 10 минут при 180 градусах.
7. При подаче украсить свежим тимьяном.

Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая Еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show
RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193
Телеграм — https://t.me/eda_show
«Вконтакте» — https://vk.com/edashow
Одноклассники — https://ok.ru/edashow
Дзен — https://zen.yandex.ru/edashow
Facebook — https://www.facebook.com/edantvshow

Видео Еда Шоу | Капуста, запечённая с томатами и моцареллой канала Eda Show