요리초보도 쉽게 따라할 수 있는 고추된장무침은 이 방법이 최고입니다

김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
외식업을 처음 시작하는 분들에게 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.
오늘은 고추된장무침 레시피를 공개하겠습니다.

1. 아삭이 고추 11개
2. 시판용 된장 2스푼
3. 고춧가루 1/3스푼
4. 땅콩 알갱이(분태) 1스푼
5. 물엿 1스푼(수평으로)
6. 통깨 1스푼

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