쉬워도 너무 쉽다

김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다.
오늘은 타락죽, 메밀콩국수 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵입니다)
스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다
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[타락죽]
1. 찹쌀 1/2컵(80g)
(2시간 불리기)+물1/2컵
2. 물 1컵(200mL)
3. 단호박 2조각(60g)
4. 진한 콩국물 1컵(200mL)
5. 벌꿀 1스푼 또는 설탕 1스푼
6. 소금 1/3스푼(취향껏)

[메밀콩국수]
1. 메밀면 120g
(삶을 때 소금 1스푼)
2. 진한 콩국물
3. 얼음
4. 오이
5. 토마토
6. 소금
7. 설탕

이 동영상은 정식품의 지원을 받아 제작되었습니다.
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Видео 쉬워도 너무 쉽다 канала 김대석 셰프TV