초간단 만능양념장 30가지 요리에사용 비밀을 공개합니다

김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
외식업을 처음 시작하는 분들에게 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.
오늘은 만능양념장 레시피를 공개하겠습니다.

1. 쪽파 한줌(80g)
2. 양파(작은것) 1/2개
3. 청양고추 3개
4. 홍고추 1개
5. 마늘(작은것) 5알
6. 진간장 1/2컵(100g)
7. 설탕 1스푼(깎아서)
8. 고춧가루 2스푼
9. 생수 1/4컵
10. 참기름 2스푼
11. 통깨 2스푼
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