Похоже на пельмени, но гораздо вкуснее. Затерянное блюдо без названия

Вся моя семья очень любит пельмени. Нырнула в интернет и нашла прекрасную альтернативу. Не знаю, как называется блюдо, но получилось очень вкусно.
Ингредиенты: куриная грудка, картофель, лук, топленое сливочное масло, соль, перец.
1) Для начала замесила крутое тесто мука и вода в пропорции 3 к 1. Добавила щепотку соли и ½ ч. ложки куркумы для цвета. Накрыла пленкой и отставила в сторону.
2) Подготовила начинку. Мясо, картофель и лук мелко порезала.
3) Все выложила в чашку, заправила маслом, солью и перцем (по желанию можно добавить специи по вкусу).
4) Тесто разделила на две части. Раскатала в тонкий пласт толщиной 2 мм (чем тоньше, тем нежнее получится). Нарезала полосками шириной 7-8 см.
5) По длине полосок выложила начинку, соединила края и скатала рулетики.
6) Сковородку смазала растительным маслом. Выложила кольца картофеля толщиной 3-4 мм, затем готовые рулетики.
7) Залила крутым кипятком, накрыла крышкой и тушила на медленном огне 1 час.
Получилось необычное, вкусное и сытное блюдо. Это что-то напоминает частично пельмени и вареники. Подала со сметаной и малосольными огурчиками.
Кушать подано. Приятного аппетита!
Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/kushat_podano_recepty

Видео Похоже на пельмени, но гораздо вкуснее. Затерянное блюдо без названия канала Кушать Подано