Муж не верил, что можно приготовить сытное и очень вкусное блюдо без мяса. Я его переубедила

Сейчас очень многие соблюдают пост и это блюдо позволит разнообразить меню. Готовится просто и не требует больших навыков в кулинарии.
Ингредиенты: капуста, болгарский перец, баклажан, морковь, лук, картофель (количество произвольное исходя из того, что есть в наличии в холодильнике), соль, растительное масло.
1) Для начала подготовила все продукты, почистила, помыла. И сразу все порезала, произвольно как мне захотелось.
2) После этого приступила к приготовлению. Разогрела чугунок, влила немного растительного масла и обжарила лук до легкой золотистости.
3) Затем добавила морковь, перемешала. Накрыла крышкой и тушила минут 10.
4) Дальше высыпала капусту, перемешала, накрыла крышкой и тушила еще 10 минут.
5) Картофель обжарила отдельно на разогретой сковороде с растительным маслом до полной готовности. Выложила ее на отдельную тарелку.
6) Вернулась к чугунку и добавила баклажаны. Посолила и все перемешала. Накрыла крышкой на 5 минут.
7) В последнюю очередь помидоры. Все перемешала и тушила 10 минут.
8) Затем добавила готовый картофель, перемешала, опять накрыла крышкой и буквально несколько минут подержала на огне.
Получилось сытное, вкусное и очень интересное блюдо.
Кушать подано. Приятного аппетита!
Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/kushat_podano_recepty

Видео Муж не верил, что можно приготовить сытное и очень вкусное блюдо без мяса. Я его переубедила канала Кушать Подано