Como Saber si el Horno Funciona con Grados Fahrenheit o Centígrados │Club de Reposteria

https://clubdereposteria.com Si el control de calor de un horno no indica si está regulado en grados centigrados o grados fahrenheit se puede saber según la numeración marcada en la perilla.
Si la escala de la perilla inicia con menos de 100 y va hasta 275 ó 280 el horno se maneja con grados Centígrados (ºC).
Si la escala de la perilla inicia en 100 ó 150 y llega hasta 550 ó más, el horno se maneja con grados Fahrenheit (ºF).

Como se explica en el video, esto además de servir para identificar los grados que maneja el horno, permite interpretar a qué temperatura hornear cuando en una receta citan la temperatura sin especificar sin son grados Centígrados o grados Fahrenheit.

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