Ковбойская Икра | Cowboy Caviar | 100% VEGAN

Подробный рецепт приготовления Ковбойской икры (Roast On Сoast style)

00:21 - 02:42 Рецепт Ковбойской Икры
02:43 - 03:50 Кукуруза-гриль
03:51 - 04:40 Заправка для икры (Дрессинг)
04:41 - 05:54 Дегустация :)

Подписывайтесь на канал: http://www.youtube.com/c/RoastOnCoast​​​

Instagram: https://www.instagram.com/roast_on_co...

Facebook: https://www.facebook.com/roastoncoast​​...

***** ИНГРЕДИЕНТЫ ИКРА *****

Кукуруза свежая - 2 шт.
Томат свежий - 2 шт.
Перец сладкий желтый/красный - 1 шт.
Лук репчатый красный - 2 шт.
Перец острый Халапеньо/Чили - 1 шт.
Авокадо - 1 шт.
Фасоль консервированная красная - 1 банка
Фасоль консервированная белая - 1 банка
Кукурузные чипсы "Начос" - 1 пачка

***** ДЛЯ КУКУРУЗЫ *****

Масло кунжутное - 4 ст.л.
Соль морская - 1 ч.л.
Чеснок свежий - 2 зубчика
Орегано сушеный - 1 ст.л.

***** Заправка для Икры *****

Масло оливковое - 6 ст.л.
Уксус яблочный - 6 ст.л.
Сок 1 лайма
Каенский перец - 1 ч.л.
Чили молотый - 1 ч.л.
Чеснок сушеный молотый - 1 ч.л.
Лук сушеный молотый - 1 ч.л.
Тмин молотый - 1 ч.л.
Сахар тростниковый - 1 ч.л.
Соль/перец черный молотый - по вкусу.

~~~~~ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ~~~~~

Овощи нарезаем. Кукурузу жарим на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны, смазывая смесью кунжутного масла, соли, перетертого чеснока и орегано (так же подходит варенная кукуруза и консервированная кукуруза).
Для приготовления заправки/дрессинга - смешиваем все ингредиенты и тщательно перемешиваем.
Смешиваем овощи, фасоль и дрессинг.
Подаем с с кукурузными чипсами "Начос".

Кушаем! Получаем удовольствие!

Приятного аппетита!

Видео Ковбойская Икра | Cowboy Caviar | 100% VEGAN канала Roast On Coast