Творожная запеканка с ширатаки «Вкус как из детства»

Наверняка каждому из вас хотелось приготовить какое-нибудь блюдо из детства. Например, творожную запеканку с макаронами. Помните такую? Вот только макароны – очень калорийный продукт. Но есть решение: «вредные» макароны мы заменим на безкалорийные ширатаки. Запеканка получится очень легкой, и при этом вкус не отличишь от оригинала. Подходит для диеты Дюкана (для всех фаз!).

Ингредиенты:
Ширатаки (200 г)
Обезжиренный творог (250 г)
Йогурт (100 г)
2 яйца,
Заменитель сахара (по вкусу),
Ягоды годжи или любые другие (по вкусу),
Ароматизаторы «ром», «ваниль»,
Лимонная цедра (по желанию).

Ширатаки промыть под водой и разрезать на кусочки 3-4 см длиной.

Бросить в сотейник с водой и проварить после кипения 5-10 минут.

Тем временем взбить яйца с щепоткой соли.

Добавить йогурт и размешать.

Соединить с творогом и ягодами.

Теперь добавляем сахзам, лимонную цедру, ароматизаторы.

Хорошенько все перемешиваем.

Добавляем ширатаки и снова перемешиваем.

На дно формы для выпечки выкладываем пергамент. Выливаем тесто и ставим в разогретую до 180 гр. духовку.

Готовим около 1 часа.

***
music by audionautix.com

Видео Творожная запеканка с ширатаки «Вкус как из детства» канала Fit4Lady