Нежнейшие варенички «Бомбица» без муки

Готовим очередное диетическое блюдо. На этот раз будут вареники. Я называю их Бомбица. Почему? Думаю, в процессе приготовления вы догадаетесь. Данный рецепт подойдет не только для людей, которые придерживаются здорового питания, но и для худеющих по диете Дюкана (только со второй фазы).

Ингредиенты:
200 г творога
1-2 ст. л. кукурузного крахмала
1 яичный белок
1 рыбная консерва

Творог смешиваем с яичным белком в однородную массу.

Добавляем крахмал и соль, хорошо перемешиваем.

Присыпаем досточку кукурузным крахмалом, выкладываем на нее тесто и формируем из него колбаску, которую разрезаем на кусочки (как на ленивые варенички).

Из каждого кусочка на ладошке формируем кружочек, в середину которого выкладываем начинку. Сверху закрываем таким же кусочком теста. Формируем небольшую бомбочку в руке.

Бросаем в кипящую воду, немного уменьшаем огонь.

Варим несколько минут после всплытия вареничков.

Наши бомбицы готовы!

***

Музыка:
https://youtu.be/S9DKZAYbenU

Видео Нежнейшие варенички «Бомбица» без муки канала Fit4Lady