Встречаем Масленицу: блины без муки на кефире

Рецепт также подойдет для людей, худеющих по диете Дюкана (на всех фазах диеты).

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

Кефир – 150 мл,
отруби овсяные молотые – 4 ст. л.,
яйца – 2 шт.,
пищевая сода – ½ ч. л.,
молоко – 50 мл,
соль и сахзам по вкусу,
оливковое масло – 1 ч. л.

Кефир нагреть, но не доводить до кипения.

Добавить к нему соду, соль, сахзам, яйца и отруби.

Все хорошо перемешать.

Затем постепенно влить горячее молоко.

Добавить оливковое масло и дать постоять тесту 30 минут.

Жарить блины на хорошо разогретой сковороде.

***

Саундтрек №1:
http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100755

Саундтрек №2:
http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400019

Видео Встречаем Масленицу: блины без муки на кефире канала Fit4Lady