Хрустящая соломка без муки

Сегодня мы приготовим закуску или снеки – как вам угодно – главное, что это вкусно и хрустит! Этот прекрасный диетический рецепт будет кстати для худеющих по Дюкану, начиная со второй фазы Чередование.

Ингредиенты:
150 г обезжиренного творога
2 ст. л. овсяных отрубей
1 ст. л. пшеничных отрубей
1 яйцо
0,5 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
специи
кунжут (или семена льна)

Творог смешиваем с отрубями и разрыхлителем, добавляем щепотку соли, специи и яйцо. Хорошенько все размешиваем.

Перекладываем тесто в плотный полиэтиленовый пакетик. Сдвигаем тесто в один угол, отрезаем кончик пакетика – чем тоньше палочки, тем более хрустящими они будут.

Выдавливаем тесто из пакетика в виде палочек на пергамент, посыпаем кунжутом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Готово!

Видео Хрустящая соломка без муки канала Fit4Lady