Загрузка страницы

Про сорта 🥇 муки: как получается каждый сорт🌾 и почему он так называется?

У многих возникает путаница с пониманием сортов муки и их отличий. Хотя, в них разобраться довольно просто достаточно понять, что делается с зерном в процессе производства муки.
И тогда все встает на свои места!
Важно понимать, что для хлеба подходит любой сорт муки. Но при этом необходимо верно выбрать рецепт, влажность теста, дополнительные ингредиенты и правильно применить имеющуюся в арсенале муку.

Делитесь этим видео с друзьями ! https://youtu.be/lViBek0q2Gc
Подписывайтесь на мой канал, https://www.youtube.com/user/lana6lana?sub_confirmation=1 мы с вами приготовим много всего интересного!

Общаться со мной и видеть новые публикации также можно в инстаграме https://www.instagram.com/kucheryavaya_sveta/
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб

Видео Про сорта 🥇 муки: как получается каждый сорт🌾 и почему он так называется? канала Светлана Кучерявая
Показать
Комментарии отсутствуют
Введите заголовок:

Введите адрес ссылки:

Введите адрес видео с YouTube:

Зарегистрируйтесь или войдите с
Информация о видео
12 октября 2020 г. 20:00:11
00:08:55
Другие видео канала
Почему тесто на закваске липкое? Разбираем причины и делаем тесто на закваске упругим и эластичным!Почему тесто на закваске липкое? Разбираем причины и делаем тесто на закваске упругим и эластичным!🤩Секрет пузатых буханок: как избежать опадания хлеба😨 после посадки в духовку?🤩Секрет пузатых буханок: как избежать опадания хлеба😨 после посадки в духовку?Домашний хлеб на закваске ! Очень ароматный , хрустящий и долго свежий !Домашний хлеб на закваске ! Очень ароматный , хрустящий и долго свежий !Галилео. МукаГалилео. МукаДелаю закваску и выпекаю на ней хлебДелаю закваску и выпекаю на ней хлебПроверяю качество муки: тест 5 видов пшеничной муки на клейковину (секреты расплывающегося теста)Проверяю качество муки: тест 5 видов пшеничной муки на клейковину (секреты расплывающегося теста)Хлеб на закваске с большими дырками: как добиться пористого мякиша (ВОЗДУШНЫЙ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ)Хлеб на закваске с большими дырками: как добиться пористого мякиша (ВОЗДУШНЫЙ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ)15 ВИДОВ МУКИ, КАКУЮ МУКУ ВЫБРАТЬ, МУКА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ, ВИДЫ МУКИ, МУКА ПШЕНИЧНАЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ ГРЕЧ15 ВИДОВ МУКИ, КАКУЮ МУКУ ВЫБРАТЬ, МУКА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ, ВИДЫ МУКИ, МУКА ПШЕНИЧНАЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ ГРЕЧСекрет😍 кружевного ⭐⭐⭐мякиша пшеничного хлеба: как добиться идеальной👍 структуры [РАСКРОЮ ВСЕ ТАЙНЫ]Секрет😍 кружевного ⭐⭐⭐мякиша пшеничного хлеба: как добиться идеальной👍 структуры [РАСКРОЮ ВСЕ ТАЙНЫ]Пирожки ПУХОВЫЕ 🦢 на закваске: печёные пирожки с начинкамиПирожки ПУХОВЫЕ 🦢 на закваске: печёные пирожки с начинкамиРоль масла 🧈 в хлебе 🍞: наглядный ЭКСПЕРИМЕНТ 🧪! (Пеку три буханки по-разному, разбор в конце!)Роль масла 🧈 в хлебе 🍞: наглядный ЭКСПЕРИМЕНТ 🧪! (Пеку три буханки по-разному, разбор в конце!)Пропорции кормления пшеничных заквасок: на что влияют, как рассчитать {КАК УПРАВЛЯТЬ ЗАКВАСКАМИ?}Пропорции кормления пшеничных заквасок: на что влияют, как рассчитать {КАК УПРАВЛЯТЬ ЗАКВАСКАМИ?}Выбираем⭐бумагу📜 для выпечки: как не ошибиться? (и уберечь хлеб от прилипания)Выбираем⭐бумагу📜 для выпечки: как не ошибиться? (и уберечь хлеб от прилипания)Русский деревенский 🏡 хлеб на закваске 🤶: по сусекам поскребла и испекла из того, что было!Русский деревенский 🏡 хлеб на закваске 🤶: по сусекам поскребла и испекла из того, что было!Цельнозерновой пшеничный хлеб: ПЫШНЫЙ, на закваске (ручной замес и формовка)Цельнозерновой пшеничный хлеб: ПЫШНЫЙ, на закваске (ручной замес и формовка)Какую муку выбрать? ✧ ТОП-9 ПШЕНИЧНАЯ МУКА ДЛЯ ХЛЕБА И ЗАКВАСКИКакую муку выбрать? ✧ ТОП-9 ПШЕНИЧНАЯ МУКА ДЛЯ ХЛЕБА И ЗАКВАСКИПекарский камень или чугунный казан? Что выбрать для выпечки хлеба в духовке? (тест онлайн)Пекарский камень или чугунный казан? Что выбрать для выпечки хлеба в духовке? (тест онлайн)Испечь хлеб на закваске интуитивно, опираясь на ощущения? Это возможно! {ПОКАЖУ ВСЕ СЕКРЕТЫ!}Испечь хлеб на закваске интуитивно, опираясь на ощущения? Это возможно! {ПОКАЖУ ВСЕ СЕКРЕТЫ!}Как вывести пшеничную закваску для хлеба: пошаговое видео [универсальная закваска 100% влажности]Как вывести пшеничную закваску для хлеба: пошаговое видео [универсальная закваска 100% влажности]"Ленивый" хлеб на закваске: рецепт с минимумом работы {ОТЛИЧНЫЙ ХЛЕБ БЕЗ УСИЛИЙ!}"Ленивый" хлеб на закваске: рецепт с минимумом работы {ОТЛИЧНЫЙ ХЛЕБ БЕЗ УСИЛИЙ!}
Яндекс.Метрика