【豬膶麵對決!】深水埗兩大名店 食家大廚實試 維記漢發豬膶麵平手 維記咖央西多士贏個馬鼻(飲食男女 Appledaily)
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深水埗一向多平民地道美食,其中一款最受歡迎的,必定是豬膶麵。在深水埗吃豬膶麵,最出名非維記和漢發這兩家老字號莫屬。以豬膶麵起家的維記,於1957年開業,在福榮街上有三間店,仍座無虛席。跟維記相隔數條街的漢發,於1973年開業,原本是區內的鐵皮大牌檔,後來由半途出家的第二代接手,遷到大南街地舖之後,以豬膶麵作主打,從此大受歡迎,就算在疫情期間,亦經常大排長龍。
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#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家 #維記 #漢發 #深水埗美食
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