【お手軽にもう一品！お酒のおつまみにも！】もやしのナムル

≪用意するもの≫
・もやし 1袋
・しょうゆ 小さじ２ ※小さじ１ = ５cc (ml)
・ごま油 小さじ１
・鶏ガラスープの素 小さじ１
・いりごま 小さじ１
・(お好みで)すりおろしにんにく 少々

≪手順≫
0:16 用意するもの
0:40 もやしのひげ根と芽をとる。(もやしの両端です！) ※省略可
2:56 電子レンジで加熱。600Wで3分程度。
3:05 手で絞ったり、キッチンペーパーで水気を取る。
3:47 調味料を加えていく。
5:07 完成
5:19 まとめ

≪もやし≫
100g=14kcal
【食物繊維】
ひげ根には、食物繊維が特に豊富に含まれているので、食感や見た目が悪くなるが、たまには食べてみるのもいいかも。(ひげ根を取るのが、面倒な時もあるしね！)

【ビタミンC】
熱や水による損失が大きいので、加熱調理ならサッと。茹でる際は、塩をひとつまみ加えると、うまみが逃げない！

【劣化が早い】
買ったら早めに使いましょう！

【もやしの種類】
・緑豆もやし(←今回はコレ)　・大豆もやし　・ブラックマッペもやし

#もやしのナムル#超簡単レシピ#おつまみ

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