《味道》 四季味道：又进补又好吃的味道有哪些？ 人参饺子 玛卡炖火鸭 石斛煲鸡 20181126 | CCTV美食

本期节目主要内容：
02:21 用人参包饺子有多补？
10:21 嵩明人如何把骨头吃进肚子里
15:11 嵩明大山里的宝贝——玛卡
25:45 石斛鸡汤藏着什么高深的做法？
33:00 什么方法能让肉丸会跳舞？
36:40 揭秘张九龄后人的滋补味道
39:10 巴中黄羊肉有哪些经典吃法？

中国人有食补的传统，很多食物除了充饥，还被发掘出进补的功能，进补不难做到，美味也有道可寻，但要将两者有机结合，则需要味道的缔造者，有出众的想象力和高超的技法。味道调查团再次出发探寻又进补又好吃的味道。

《味道》每年在春节、清明、端午、中秋、国庆期间播出；内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开；由主持人及美食家、美食爱好者组成“味道调查团”踏遍各地寻找美食，展现各异的饕餮美食，有趣的民风民俗。

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