《味道》 四季味道：什么是庐江最有仪式感的年味？大扁糖 葛根炖排骨 爆炒大闸蟹 老鸭骨头汤 20181210 | CCTV美食

本期节目主要内容：
02:44 探秘庐江人抢手的年货——大扁糖
13:30 藏在老照片里的年味小吃啦啦队
17:30 年味餐桌上的时令鲜——冬笋
19:43 年饭主角葛根炖排骨、葛根炖鸡杂
26:09 春节里的大闸蟹
31:50 养蟹人有怎样的烹蟹高招
37:00 如何让庐江麻鸭走向肥美？
41:00 什么样的骨头汤能从除夕喝到初七？
44:22 庐江人的年饭有哪些有趣的讲究？

春节到了，味道调查团来到了安徽省合肥市的庐江县，准备在这山水环绕的鱼米之乡，探寻最有仪式感的年味。安徽庐江，是一处人杰地灵的地方，当地人感恩大自然的赐予，也用自己的智慧，创造出属于当地独特的年味。最难得的是，年味在一家家、一户户中萦绕，在一代代中传承。

《味道》每年在春节、清明、端午、中秋、国庆期间播出；内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开；由主持人及美食家、美食爱好者组成“味道调查团”踏遍各地寻找美食，展现各异的饕餮美食，有趣的民风民俗。

《味道》官方高清播放列表：https://goo.gl/bgjxrb

【订阅CCTV美食官方频道】: https://goo.gl/wJRqNP

■□更多CCTV美食精彩节目官方超清■□
《回家吃饭》官方高清播放列表：https://goo.gl/PEkdHg
《食尚大转盘》官方高清播放列表：https://goo.gl/79rKmv
《天天饮食》官方高清播放列表：https://goo.gl/GrGQYF
《味道》官方高清播放列表：https://goo.gl/bgjxrb
《面食难挡》官方高清播放列表：https://goo.gl/7iexfa
《美味豆腐》官方高清播放列表：https://goo.gl/ogpLMj
《煲汤达人》官方高清播放列表：https://goo.gl/dbb2j5
《肉食难拒》官方高清播放列表：https://goo.gl/cL4GFy
《素食主义》官方高清播放列表：https://goo.gl/eYbLwH
《美味海鲜》官方高清播放列表：https://goo.gl/L2wSbc

■□更多精彩官方视频，请关注我们■□
CCTV春晚: http://goo.gl/A9V00o
CCTV中文国际: http://goo.gl/HcZaeZ
CCTV中国中央电视台:https://goo.gl/gYT8W8
CCTV科教：https://goo.gl/qpJZuB
CCTV综艺：https://goo.gl/34d95K
CCTV财经：https://goo.gl/28LqrU
CCTV少儿：https://goo.gl/VFauqN
CCTV戏曲：https://goo.gl/i1pRSj
CCTV电视剧：https://goo.gl/nFq3bC

■□关注CCTV中央电视台其他平台官方账号■□
Facebook: https://www.facebook.com/cctvcom
Twitter: https://twitter.com/CCTV
Instagram: http://instagram.com/cctv

Видео 《味道》 四季味道：什么是庐江最有仪式感的年味？大扁糖 葛根炖排骨 爆炒大闸蟹 老鸭骨头汤 20181210 | CCTV美食 канала 美食中国 Tasty China