《味道》超大的烤全牛你见过吗？烤了整整一天时间 切肉的瞬间我饿了！20210715| 美食中国 Tasty China

本期美味：牛全身都是宝，可煎、可炸、可煮、可炖，在不同的地域、不同的人手上牛肉总能变换出不同的美味，给人们以惊喜。在贵州黑乎乎硬如瓦片的牛皮竟然能变成晶莹剔透，果冻般弹润的牛皮冻，它是怎么做到的呢？在内蒙古自治区当地人保持着一贯豪迈的形象，将整牛烤制，让人没想到的是烤全牛竟然十分入味，滋味浓郁。使牛肉内外入味的秘方到底是什么呢？跟味道调查员一起走南闯北，探寻牛肉绝妙滋味的独门秘方。

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