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《味道》 四季味道:什么美食时间越长味道越好?阿婆卤蛋 熏牛肉 醉蟹 歇力茶 20181130 | CCTV美食

本期节目主要内容:
02:45 南京人心目中的老字号——阿婆卤蛋
12:30 熏牛肉为何要制作四天四夜
24:40 如何获得固城湖的螃蟹
31:10 醉蟹创新吃法
37:50 传统美食草药泡茶——歇力茶
42:30 正宗客家泡豆腐

一颗卤蛋成就了南京人心目中的老字号,四天四夜的烟熏火燎会使一盘牛肉带来惊人的味觉体验,当张牙舞爪的螃蟹遇上三种劲烈的美酒,再经过二十多天的博弈将会带来醉人的味道,耗时一天做出的客家传统美食带给我们别样的惊喜。

《味道》每年在春节、清明、端午、中秋、国庆期间播出;内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开;由主持人及美食家、美食爱好者组成“味道调查团”踏遍各地寻找美食,展现各异的饕餮美食,有趣的民风民俗。

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30 ноября 2018 г. 9:37:22
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