Пирог и трубочки с вытяжного теста с творогом. Выпечка без сахара.

00:00 Приветствие!
00:10 Пирог и трубочки с вытяжного теста с творогом.
01:12 Ингредиенты:
Мука - 480 гр.
Вода - 200 мл.
Уксус столовый 9% - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
семена кунжута для присыпки
Соль - 0.5 ч.л.
Яйца - 2 шт. (или 3 желтка)
Для начинки:
Творог - 300 гр.
Соль, яйцо, зелень укропа - по вкусу.
01:24 Технология приготовления:
1. Замесить тесто. Тесто помесить 20 минут.
2. Тесто выложить в миску смазанную растительным маслом и оставить на 1 час.
03:20 3. Приготовить начинку. Творог растереть, посолить и добавить яйцо и зелень по вкусу.
04:00 4. Тесто отбить следя за его консистенцией. Тесто должно стать податливым и не липнуть к рукам. Тесто разделить на несколько кусочком.
06:11 5. Каждый кусочек тонко раскатать и вытянуть тесто до желаемой тонкости.
07:24 6. Тонкий лист теста смазать растительным маслом (по желанию можно использовать сливочное масло), выложить начинку и свернуть рулет.
09:17 7. Из рулетов сформировать пирог. Верх смазать молоком или яйцом и просыпать семенами кунжута.
8. Выпекать 25-30 минут при температуре 180С.
11:45 Смачного!

#безсахара #пирог #пироги

Видео Пирог и трубочки с вытяжного теста с творогом. Выпечка без сахара. канала Смачного Борщу і до борщу