Зеленая чечевица с мясом и пряностями.

00:00 Заставка - Приветствие!
00:15 Ингредиенты:
Чечевица зелёная – 300 г.
Мясо любое (свиные ребра, куриное мясо, сосиски, колбаски и др.)
Масло растительное – 3-4 ст.л.
Томатная паста (или томатный сок) – 2-3 ст.л.
Вода – 0,5 стакана
Лук репчатый – 1 шт.
Лимонный сок – 1 ст.л. 
Чеснок – 2-3 зубчика
Корица, кордамон, розмарин, перец душистый, перец чили, черный перец, соль – по вкусу
00:29 Технология приготовления:
1. Приготовить мясо. Сырое мясо отварить до готовности и порезать на порционные кусочки. Если для блюда выбрана готовая мясная продукцияи (копчёные тонкие колбаски, сосиски и др.), то ее нарезать.
2. Промыть чечевицу, пересыпать её в кастрюлю, залить чистой водой, довести до кипения и варить 10-15 минут на медленном огне до готовности.
01:00 3. Разогреть растительное масло, добавить нарезанный чеснок, лук, приправы и обжарить 2-3 минуты.
03:20 Томатную пасту развести водой. К овощам добавить томат, соль, приготовленное мясо и потушить 5-10 минут.
04:16 В томатный соус с мясом добавить отваренную чечевицу и лимонный сок, перемешать и тушить под крышкой 5-10 минут.
05:25 Приятного аппетита!

#чечевица #рецепты #пряная

Видео Зеленая чечевица с мясом и пряностями. канала Смачного Борщу і до борщу