Блины на кефире (или кислом молоке)

00:00 Заставка-Приветствие. Рецепт блинного теста.
00:07 Ингредиенты:
Мука - 1 стакан
Кефир (кислое молоко) - 1 стакан
Молоко (горячее) – 1 стакан
Яйца – 2-3 шт.
Сахар - 1 ст. ложка (или 0,5 ч.л. порошка стевии)
Содa – 0,5 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 2 ст. ложки в тесто, 1ст. ложка для смазывания сковороды
Масло сливочное - для смазывания блинов.
00:27 Технология приготовления теста для блинов.
В кефир (или кислое молоко) добавить соду и перемешать. Добавить яйца, порошок стевии (или сахар), соль и размешать. Добавить просеянную муку. Замесить тесто (консистенция густой сметаны). Хорошо вымесить. Порциями добавить горячее молоко и перемешать. Достичь жидкой консистенции теста. Добавить подсолнечное масло. Перемешать. Тесто готово. Блины с такого теста пекуться тонкие, нежные и быстро)
02:48 Приятного аппетита! Вкусных блинов)

#блины #блинынакефире #блинынакисломмолоке

Видео Блины на кефире (или кислом молоке) канала Смачного Борщу і до борщу