GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE.

GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE.

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Hola a todos en el video de hoy te enseño a preparar una galletas con chispas de chocolate super crujientes, para la merienda o con un café.
Gracias por suscribirte y compartir este video con toda la familia y amigos.
Toda la fotografía del canal es gracias a la colaboración de Roberto Prato.
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GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE.
Rendimiento: 28 a 30 galletas
INGREDIENTES:
150 gramos de mantequilla (¾ de taza).
120 gramos de azúcar (½ taza + 1cucharada).
120 gramos de azúcar morena (½ taza + 1cucharada).
90 gramos de huevo (1½ huevo)
4 gramos de sal (1 cucharadita).
1 cucharadita de vainilla.
300 gramos de harina todo uso (2½ tazas).
4 gramos de polvo de hornear (1 cucharadita).
300 gramos de pepitas de chocolate (2 tazas).
PREPARACIÓN:
• Coloca en la batidora la mantequilla, el azúcar y la sal.
• Batir hasta formar una crema de color pálido.
• Agregar los huevos
• Agrega la harina con el polvo de hornear, solo hasta que se integre.
• Agrega las chispas de chocolate.
• La mezcla se puede refrigerar unas horas o de un día para otro para que tome un poco de consistencia.
• Coloca porciones de la mezcla sobre una bandeja de hornear bien separadas unas de otras por que la mezcla se expande.
• Usa una cuchara para helado o una cuchara medidora, para que todas las galletas salgan del mismo tamaño.
• Hornear las galletas en un horno precalentado a 190° C / 375° F.
• De 10 a 15 minutos hasta que se comienzan a dorar por la orilla y la base esta dorada también.

Видео GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE. канала Camina Come Vive