肥媽Maria Cordero教廚「不需焗爐製成的薯仔pizza」@今個夏天食平D

番茄及薯仔(馬鈴薯)是主婦煮食界的「好朋友」，肥媽竟要兩位「拆夥」！番茄與「新朋友」番薯、南瓜、腰果、栗子結合，煲成一個素湯，雖然沒有豬骨在左右，湯水品嚐起來還有疑幻似真的肉味。

薯仔擔起大旗，被肥媽選中成為pizza批底的主要材料，而且無需焗爐，一個煎鍋就可以令切薄片的薯仔變成批底！肥媽還表示任何剩菜都可加上去，簡直為剩菜大翻身！

誰說不懂煮飯的人便不能炮製美食？肥媽自從吃過妹妹的一碟「七彩素絲」，便決定要將好食譜傳播出去，並改良成為「陳醋涼拌八彩素絲」！汁料該怎樣混合，才可達到完美無瑕的級數？

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