肥媽Maria Cordero教廚「雞骨草煲豬橫脷 檸檬汁煮金沙骨」@食平3D

一向「失魂」的六號自己去街市買餸，結果買豬橫脷變豬脷、要雞骨草又搞錯了雞骨，實在好難委以重任。肥媽還是親自出手，教大家買料煲「豬橫脷蜜棗雞骨草」好了。所謂「雞髀打人牙骹軟」，爆香蔥頭、蒜片、乾蔥與雞髀肉炒勻，已經足以成為一碟好餸，不過肥媽認為要加上「錦繡」才能成事，到底「錦繡」是甚麼配料？

用冬瓜煲湯味道清甜，可是今集經已有一款湯水了，買好的冬瓜還可如何炮製？且看肥媽示範「豆瓣醬炒冬瓜」的做法。金沙骨外脆肉腍、檸檬汁酸甜醒胃，一對最佳拍檔二合為一，頓時成為小朋友最喜愛菜式。

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