Варим бельгийский дюббель

Бельгийский дюббель (26 л):
Ингредиенты:
Пильсен - 4 кг.
Карамель 150 – 1 кг.
Кара Голд – 1 кг.
Меланоидиновый - 0.3 кг.
Пшеничный – 0.3 кг.
Спешл Би Шато – 0.5 кг
Вода:
- 25 л. (заторная вода)
- 13 л. (промывочная вода)
Хмель:
Херсбрукер –45 гр. на 90 минуте до конца кипячения.
Теттнангер - 23 гр. на 5 минуте до конца кипячения.
Дрожжи:
Сафбрю Т-58 - 1 уп.
Карбонизация: Тростниковый сахар – 5 гр. На литр

Видео Варим бельгийский дюббель канала PRO ПИВО