Варим чешский лагер

Рецепт пива: чешский лагер (24 л):
Ингредиенты:
Пилзнер - 4 кг.
КараХелль – 0,3 кг.
Пшеничный -0,3 кг.
Меланоидиновый – 0,3 кг (не обязательно).
Вода:
- 25 л. (заторная вода)
- 8 л. (промывочная вода)
Паузы:
55 гр. - 20 мин,
63 гр. - 30 мин,
72 гр. - 30 мин,
78 гр. - 5 мин.
Хмель:
Жатецкий -30 гр. на 60 минуте до конца кипячения.
Жатецкий -25 гр. на 20 минуте до конца кипячения.
Жатецкий -25 гр. на 5 минуте до конца кипячения.
Дорожи:
Saflager s-23 - 1 уп.
Карбонизация: Декстроза – 170 гр.

Видео Варим чешский лагер канала PRO ПИВО