《味道》 四季味道：什么是潜伏于水中的家乡味？芋头包 海蛎包 油炸海蛎子 清炖血蚶 20181223 | CCTV美食

本期节目主要内容：
03:50 宁德最鲜美的早点——洋中拌水粉、芋头包、煎包
06:00 鲜美海蛎包
13:05 石城岛的生蚝的东北做法
19:10 毛笔钓出蝼蛄虾
23:20 海岛小院里的东北菜肴
27:30 三门滩涂小海鲜——望潮
33:20 独特的沙蒜究竟是什么味道
39:10 如何获取美味的蛏子
43:35 三门血蚶最讨喜的吃法

什么是大海中最让人留恋的味道，对于生活在内陆地区的人们来说，可能是霸气十足的大鱼、肥蟹，但对于世代生活在海边的人来说，这些美味的小海鲜才是大海最好的馈赠。讨小海、烹小鲜，这不仅是海边人家独有的生活方式，也体现着渔家人的持家之道。

《味道》每年在春节、清明、端午、中秋、国庆期间播出；内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开；由主持人及美食家、美食爱好者组成“味道调查团”踏遍各地寻找美食，展现各异的饕餮美食，有趣的民风民俗。

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