百花釀豆腐 #簡易宴客菜
布包豆腐2件，海蝦12両。
海蝦去殼挑腸，洗淨吸乾水，拍扁剁碎(無需剁太碎)，加半茶匙鹽，撻1、2分鐘，蝦膠一定要落鹽撻才能起膠，挖個小孔釀入蝦膠 ，水滾落鑊大火蒸5分鐘，倒出原湯加適量生抽和雞湯勾芡淋面。
Видео 百花釀豆腐 #簡易宴客菜 канала 好易煮 oe cook
海蝦去殼挑腸，洗淨吸乾水，拍扁剁碎(無需剁太碎)，加半茶匙鹽，撻1、2分鐘，蝦膠一定要落鹽撻才能起膠，挖個小孔釀入蝦膠 ，水滾落鑊大火蒸5分鐘，倒出原湯加適量生抽和雞湯勾芡淋面。
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