Mezcla el atún con el queso crema y el resultado te dejara impresionado 🤭

Mezcla el atún con el queso crema y el resultado te dejara impresionado 🤭

Ingredientes:
- Queso crema, 1 barra
- Chile chipotle, 3 pzas
- Atún, 2 latas
- Chile poblano, 4 pzas
- Aceite, un chorrito
- Cebolla, 1/2 pza
- Ajo, 2 dientes
- Elote, 1 tza
- Crema, 1 tza
- Leche, 1 tza
- Sal, al gusto
- Pimienta molida, al gusto
- Orégano, 1 pizca
- Mantequilla, 1 cda
- Salchichas, 2 pzas
- Jamón, 10 rebanadas
- Pasta, 200 gr
- Consomé de pollo, 1/2 cda
- Queso mozzarella, un puñito

Preparación:
Para esta receta de chiles poblanos rellenos de atún vamos a necesitar 2 latas de atún, 1 barra de queso crema, 3 chiles chipotle y mezclare los ingredientes. En la parrilla pondré a tatemar unos 4 chiles poblanos. Luego los pondré en una bolsa plástica para dejarlos sudar un par de minutos. Después pasare a pelarlos con un poco de papel y cortare.

Y recuerdas esa mezcla de atún que dejamos lista, la agregare en el centro de nuestro chile poblano hasta rellenarlo, por otro lado, me pasare a la estufa y en una cacerola agregare un chorrito de aceite, aquí agregare media cebolla picada y mezclare con una espátula para sofreírla.

Ahora, agregare 2 dientes de ajo picados y los incorporare, agregare una taza de elote y mezclare nuevamente, 1 taza de crema, verteré con cuidado 1 taza de leche, agregare sal y pimienta negra molida al gusto, una pizca de orégano seco, mezclare y luego tapare y dejare cocer.

Por otro lado, en una sartén agregare una cucharada de mantequilla, enseguida agregare 2 salchichas que pique en rodajas, 10 rebanadas de jamón que pique en cuadritos pequeños y mezclare para sofreírlos muy bien, luego agregare 200 gramos de pasta ya cocida.

Esta la sazonare con pimienta negra molida al gusto, 1/2 cucharada de consomé de pollo y mezclare. Cuando está hirviendo la salsa será hora de agregar los chiles rellenos a la cacerola, encima yo agregare 1 puñito de queso mozzarella, tapare y dejare derretir completamente el queso, después de esto nuestra receta esta lista ¡provecho! 😍

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