¡JAMÁS VOLVÍ A COMPRAR LAS EMPANADAS DE NUEVO! 😱

Después de descubrir esta receta ¡JAMÁS VOLVÍ A COMPRAR LAS EMPANADAS DE NUEVO! ¡Mira lo fácil que es hacerlas! 😱

Ingredientes:
- Aceite, 1 cucharada, para guisar y freír
- Agua, 1 taza y media
- Ajo, una pieza
- Azúcar, una pizca
- Carne molida, medio kilo
- Cebolla, media pieza
- Harina de maíz, 2 tazas
- Harina de trigo, 2 cucharadas
- Pimienta, al gusto
- Polvo para hornear, media cucharada
- Queso mozzarella, 100 gramos
- Sal, al gusto

Preparación:
Empezamos estas empanadas de carne molida cortando en tiras delgadas media cebolla.

Vamos a cocer la cebolla en una sartén con un chorrito de aceite y una pizca de azúcar a fuego bajo.

Después, agregamos un ajo picado y medio kilo de carne molida que guisaremos por completo sazonándola con sal y pimienta al gusto, y la guardamos para después.

Enseguida colamos en a un recipiente 2 tazas de harina de maíz, 2 cucharadas de harina de trigo y media cucharada de polvo para hornear.

Después agregamos una pizca de sal, una cucharada de aceite, una taza y media de agua y mezclamos todo para hacer la masa de las empanadas fritas de carne.

Si la masa queda muy seca, puedes corregirla con un chorrito de agua.

Con la masa lista, hacemos bolitas que vamos a aplanar entre dos bolsas con la ayuda de una sartén para hacer una tortilla.

Ahora, le quitamos la bolsa de encima y la rellenamos con el guiso de carne y queso mozzarella rallado.

Después, con la ayuda de la bolsa de abajo doblamos la tortilla y la cerramos presionando con los dedos todo el borde.

Ya solo resta freírla en suficiente aceite a fuego bajo por unos minutos, dándole la vuelta regularmente para evitar que se queme.

¡Y listo! Ya podemos disfrutar estas empanadas de carne fritas ¡Provecho!

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