Mi suegra siempre nos sorprendía con esta deliciosa receta 🤭

Mi suegra siempre nos sorprendía con esta deliciosa receta 🤭

Ingredientes:
- Pechuga de pollo, 3 pzas
- Jamón, 3 rebanadas
- Queso crema, 1/2 barra
- Ajo en polvo, al gusto
- Harina, 1/2 tza
- Crema, 1/2 tza
- Leche evaporada, 1 tza
- Chile chipotle, 1 tza
- Tomate, 1 pza
- Consomé de pollo, 1 cda
- Sal, al gusto
- Mantequilla, 1 cda
- Cebolla, 1/2 pza
- Cilantro, 1 puñito

Preparación:
Comenzaremos nuestra receta de pechugas rellenas en salsa de chipotle, agregando 3 rebanadas de jamón a un recipiente, 1/2 barra de queso crema, agregare ajo en polvo al gusto e incorporare.

Sobre una tablita le haremos un pequeño corte a 3 pechugas de pollo, traeremos la mezcla de queso con jamón y comenzaremos a rellenarlas, no olvides asegurarlas con la ayuda de unos palillos. Encima agregare pimienta negra molida y sal al gusto.

En un plato agregare 1/2 taza de harina de trigo y rebozare aquí las pechugas. Me pasare a la licuadora y agregare 1/2 taza de crema, 1 taza de leche evaporada, 1 taza de chile chipotle, 1 tomate y 1 cucharada de consomé de pollo, sal al gusto, tapamos y licuamos.

En una cacerola agregare 1 cucharada de mantequilla y agregare aquí las pechugas que dejamos rellenas y rebosadas. Las dejare dorar, luego agregare 1/2 cebolla en julianas y mezclare para guisarlas, es momento de agregar la salsa encima de las pechugas e incorporarla.

Tapare y dejare cocinar. Daré un toque especial con 1 puñito de cilantro fresco encima y a disfrutar. ¡Provecho amigos! 🥰

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