Receta de costillas de puerco con calabacitas 🍖😋 ¡Bien sabrosas y fáciles de hacer! 😉

Disfruta de una rica comida familiar con estas costillas con calabazas que a todos encantará 👨‍👩‍👧‍👦😱

Ingredientes:
Aceite
Agua
Ajo, 3 piezas
Calabacitas, 3 piezas
Cebolla, 1 pieza
Chile de árbol, 6 piezas
Chile guajillo, 2 piezas
Chile serrano, 4 piezas
Comino en polvo
Costillas de puerco, 1 kilo
Pimienta
Sal
Tomate, 1 pieza
Tomatillo, 6 piezas
Zanahoria, 1 pieza
Preparación:
Cómo hacer calabazas con carne de puerco, muy sencillo, comenzaré por poner a saltear en una sartén con aceite, 1 zanahoria en cubos.

Enseguida agregaré unas 3 calabacitas en cubos, junto con sal y pimienta, las dejaré cocer unos 3 minutos.

Después en una sartén con aceite pondré a cocer 1 kilo de puerco con sal, pimienta y comino en polvo.

Cuando se empiece a dorar la carne agregamos 1 ajo picado, media cebolla picada, 1 tomate y mezclaré todo bien.

Luego agrego unos 4 chiles serranos enteros y dejaré la sartén tapada unos 10 minutos para terminar de cocer las costillas.

Después destaparé la sartén para dejar evaporar un poco el agua y vaciaré las verduras salteadas, incorporo y retiro del fuego.

Enseguida, para acompañar, pondré a dorar en aceite a fuego bajo, 2 chiles guajillo, 6 chiles de árbol y 2 ajos.

Por otro, pondré a cocer en suficiente agua, 6 tomatillos y un cuarto de pieza de cebolla, cuando estén cocidos agrego los chiles guajillo y de árbol, retiro la sartén del fuego.

Una vez suaves los chiles, licuaré los tomatillos, cebolla, chiles guajillo, chiles de árbol, los ajos, sal y media taza del agua de la cocción.

Al servir acompañamos con la salsita picosa y queda lista nuestra receta de costillas de puerco con vegetales.

¡Buen Provecho!

Видео Receta de costillas de puerco con calabacitas 🍖😋 ¡Bien sabrosas y fáciles de hacer! 😉 канала Receta De 10