La #receta de #camarones de la #abuela sorprendió a todos 🤭

La #receta de #camarones de la #abuela sorprendió a todos 🤭

Ingredientes:
- Camarón, 1/2 Kg
- Aceite, 1 chorrito
- Ajo, 1 diente
- Cebolla, 1/4 de pza
- Clavo de olor, 1 pza
- Pure de tomate, 1 tza
- Comino, 1 pizca
- Jengibre en polvo, 1 pizca
- Paprika, 1 pizca
- Tomillo, 1 pizca
- Orégano seco, 1 pizca
- Agua, suficiente
- Crema, 1 tza
- Coco tostado, 1 puñito
- Sal, al gusto
- Pasta, 1 paquete
- Leche, 1/2 tza
- Media crema, 1/2 tza
- Queso crema, 1 trocito
- Ajo en polvo, al gusto
- Cebolla en polvo, al gusto
- Mantequilla, 1 cda
- Queso manchego, 1 tza

Preparación:
Para esta receta de camarones cremosos, necesitaremos 1/2 kilo de camarones, los pondré sobre una tablita para limpiarlos. En una cacerola, agregare 1 chorrito de aceite, 1 diente de ajo y 1/4 de cebolla que picados, 1 clavo de olor y mezclare para sofreír.

Enseguida, vaciare 1 taza de pure de tomate. Y para darle sazón usare una pizca de comino, 1 pizca de jengibre en polvo, 1 pizca de paprika, 1 pizca de tomillo y 1 pizca de orégano seco. Verteré a la cacerola 1 chorrito de agua y dejare hervir por un rato.

Después, agregare los camarones ya limpios y mezclare por un rato. Agregare 1 taza de crema, sal al gusto y mezclaremos una vez más, agregare 1 puñito de coco tostado encima, luego retiraremos la cacerola del fuego.

En una olla verteré suficiente agua, agregare sal al gusto, 1 chorrito de aceite y 1 paquete de pasta, dejare cocer y en la licuadora agregare 1/2 taza de leche, 1/2 taza de media crema, 1 trocito de queso crema, ajo en polvo y sal al gusto, cebolla en polvo al gusto, tapamos y licuamos.

En una sartén, agregare 1 cucharada de mantequilla, aquí agregare la pasta ya cocida y mezclare, verteré encima la salsa cremosa que dejamos lista, agregare 1 puñito de queso manchego rallado y mezclare hasta que se derrita.
¡Provecho amigos! 🥰

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