Овощная запеканка//Vegetable gratins.

Картофель - 250г.
Баклажаны -250г.
Кабачки - 250г.
Помидоры - 250г.
Лук - 100г.
Перец(сладкий) - 100г.
Сыр - 300г.
Чеснок - 2-3 зубочка.
Майонез - 50г.,соль,перец.

Все овощи нарезать кружочками,сыр натереть на
крупной тёрке.
Баклажаны посолить и оставить на 15 минут.
Форму(28*20)намазать растительным маслом.
Овощи выкладывать слоями,немного соли на
каждый слой.На каждый второй слой - майонез
и сыр.На помидоры - перец и чеснок.
Выпекать 1 час - 180°c.

Potatoes - 250g.
Eggplant -250g.
Zucchini - 250g.
Tomatoes - 250g.
Onions - 100g.
Pepper (sweet) - 100g.
Cheese - 300g.
Garlic - 2-3 cloves.
Mayonnaise - 50g., Salt, pepper.

Cut all vegetables into slices, grate the cheese on
coarse grater.
Salt the eggplants and leave for 15 minutes.
Spread the form (28 * 20) with vegetable oil.
Lay the vegetables in layers, a little salt on
each layer. For every second layer - mayonnaise
and cheese. Tomatoes - pepper and garlic.
Bake for 1 hour - 180 ° c.

Видео Овощная запеканка//Vegetable gratins. канала Nata cooks