Кабачковый рулет с брынзой,зеленью и чесноком//Squash loaf with brunca,greens,garlik.

Кабачки - 600 г.
Соль - 1/2 ч.л.
Яйца - 3 шт.
Кефир - 50 г.
Сода - 1/2 ч.л.
Мука - 100 г.
Кабачки натереть на крупной тёрке,посолить.Оставить на 15 минут.
В отдельной ёмкости смешать яйца, кефир,муку и соду,сюда же
выложить,хорошо отжатые,кабачки. Перемешать.Противень застелить
пергаментной бумагой.Выложить кабачковую массу,разровнять.Слой
должен быть толщиной около 5 мм.
Выпекать,в предварительно разогретой духовке,20 минут - 180°c
Для начинки понадобится: брынза - 200г.(натереть на крупной тёрке),майонез - 50г., зелень(укроп,петрушка) - 15 г(мелко нарезать).,чеснок - 15 г. Начинку выложить на остывший корж,
равномерно распределяя по всей поверхности.Свернуть в рулет и можно сразу нарезать .
Zucchini - 600 g.
Salt - 1/2 tsp
Eggs - 3 pcs.
Kefir - 50 g.
Soda - 1/2 tsp
Flour - 100 g.
Zucchini grate, salt, leave for 15 minutes.
In a separate container, mix eggs, kefir, flour and soda, here
lay out, well wrung out, zucchini. Shuffle.
Parchment paper. Pour zucchini mass, flatten. Layer
should be about 5 mm thick.
Bake, in a preheated oven, 20 minutes - 180 ° c
For the filling you will need: feta cheese - 200 g. (Grate on a coarse grater), mayonnaise - 50 g., Greens (dill, parsley) - 15 g (finely chopped)., Garlic - 15 g. Put the filling on the cooled cake,
evenly spreading over the entire surface. Roll into a roll and you can immediately chop.

Видео Кабачковый рулет с брынзой,зеленью и чесноком//Squash loaf with brunca,greens,garlik. канала Nata cooks