Мясной рулет #shorts #мясо #запечь #рецепт

Подчерёвина - 1кг.
Чеснок - 40г.
Соль - 1,5ч.л.
Перец - 1,5 ч.л.
Мясо натереть с обеих сторон солью, перцем и чесноком.
Свернуть в рулет и завернуть сперва в фольгу, а затем в
пищевую плёнку, в 2 - 3 слоя. Концы плёнки завязать.
Рулет положить в кастрюлю с кипящей водой, накрыть
крышкой и варить 1,5 часа.
По истечении даннного времени рулет вытащить из воды,
дать слегка остыть. Затем развернуть,чтобы рулет остывал
быстрее.
Нарезать лучше холодным.

Видео Мясной рулет #shorts #мясо #запечь #рецепт канала Nata cooks