Салат «Оливье» с Зелёным Луком видео рецепт

А вы кладете лук в оливье?
Это один из традиционных салатов, который готовили, наверное, все хозяйки. И каждая из них имеет свой идеальный рецепт, список ингредиентов и их пропорции.
В моей оливье нет репчатого лука, зато есть зеленый. Из основных ингредиентов я последним добавляю маринованные огурцы, по одному, проверяя вкус салата. Это позволяет приготовить в меру хрустящий и совсем не кислый салат. Еще полезно оставить не нарезанными пару картофелин, чтобы добавить их, если все-таки промахнулись с количеством огурцов и салат слишком кислый.
Не забывайте, салаты такого типа довольно быстро портятся, не стоит хранить оливье неделю, даже в холодильнике.

Ингредиенты
картофель 3-4 крупных или 10 мелких
яйца 6 шт.
ветчина или колбаса 300г
горошек консервированный 1 б.
огурцы маринованные5-6 мелких или 1-2 крупных
зеленый лук
соль
майонез

Пошаговое
1. Яйца и картофель сварить до готовности, остудить, почистить.
2. Нарезать яйца, картофель, ветчину, огурцы кубиками.
3. С горошка слить жидкость.
4. Лук мелко нарезать.
5. Все соединить, посолить. Перемешать.
6. Заправить майонезом, перемешать.

Видео Салат «Оливье» с Зелёным Луком видео рецепт канала Рецепты для Гурманов