Зеленый Салат с Дайконом видео рецепт

Дайкон – сладкая японская редька. В отличие от обычной редьки, дайкон не содержит горчичных веществ, поэтому имеет более приятный вкус и не требует термической обработки. А вот полезные вещества в нем как раз есть – витамин С и ферментные вещества, которые помогают переваривать продукты с содержанием крахмала.
Салат содержит целое море полезных веществ и витаминов, так необходимых осенью и зимой. Добавим внушительное содержание белка – и получим вкусный и полезный ужин, который к тому же может храниться пару дней – просто добавляйте в салат сметану перед самым употреблением.

Ингредиенты
куриная грудка 300 г
дайкон 500 г
огурцы 150 г
яйца 3 шт.
горошек зеленый замороженный 100г
лук белый 1 шт.
растительное масло 2 ст. л.
сметана 100 г
перец молотый
соль

Пошаговое
1. Курицу, яйца и горошек сварить и остудить.
2. Дайкон почистить, натереть. Промыть холодной водой и дать стечь.
3. Яйца и курицу нарезать кубиками.
4. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле.
5. Все соединить, добавить соль и перец, заправить сметаной. Перемешать.

Видео Зеленый Салат с Дайконом видео рецепт канала Рецепты для Гурманов