Тартар из Печени Трески видео рецепт

Что именно можно называть тартаром – предмет длинных дискуссий, как в интернете, так и в реале. Если считать, что тартар – это блюдо из нарезанных кубиками овощей, рыбы и т.д., которое заправляют разными соусами, то данный салат вполне можно считать тартаром.
Тартар можно подавать разными способами – в тарталетках, на листьях салата, и традиционно, в салатнике.
Пекинскую капусту вполне можно заменить любым другим листовым салатом. Желательно, чтобы он был без слишком яркого вкуса, чтобы не затмить остальные ингредиенты.

Ингредиенты
печень трески 1 б.
перец болгарский 1 шт.
огурец 1-2 шт.
пекинская капуста (или другой салат) 0,5 коч.
яйца 2 шт.
майонез

Пошаговое
1. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить. Нарезать кубиками.
2. Огурцы и перец нарезать кубиками.
3. Салат нарезать или мелко порвать.
4. Печень трески нарезать мелкими кусочками.
5. Все смешать, заправить майонезом.

Видео Тартар из Печени Трески видео рецепт канала Рецепты для Гурманов