Tegolini senza glutine con farine naturali

Ancora una merendina sana per i più piccoli... sana perchè fatta da te, sana perchè fatta con ingredienti naturalmente privi di glutine. Soffice e golosa con due strati di crema alle nocciole e gli immancabili decori di cioccolato fondente. Buona per tutti, grandi e piccoli, celiaci e non.
Ingredienti:
40g di zucchero
25g di farina di riso sottilissima
15g di fecola di patate
1 uovo + 1 tuorlo
1 cucchiaino di olio di semi di girasole o mais
un paio di cucchiai di crema spalmabile alla nocciola
50-60g di cioccolato fondente al 50% di cacao
cottura: 180° per 8-10 minuti
per 6 pezzi

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