Torta di mele facilissima senza glutine

Questa torta è la prima che ho imparato a fare. Non si pesa nulla : gli ingredienti si misurano con un vasetto dello yogurt vuoto.
Ingredienti:
3 vasetti di farina mix it Schaer (o 2 vasetti di farina di riso e 1 vasetto di fecola di patate)
1 vasetto e mezzo di zucchero
mezzo vasetto di olio di semi di girasole o mais
1 vasetto e mezzo di yogurt intero bianco o vaniglia o limone
3 uova
2 mele

mezza bustina di lievito per dolci
stampo imburrato e infarinato da 20 Ø
cottura : 30-35 min. a 180°

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