Тефтели с подливкой

Готовим вкусные тефтели с подливкой из томатной пасты. Отличный повод приготовить вкусный и быстрый обед или ужин для всей семьи или компании друзей.

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты:
1 литр воды,
600 г свиного фарша,
200 г риса ТМ «Алейка»,
1 луковица,
4 ст. ложки муки ТМ «Алейка»,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
2 ст. ложки томатной пасты,
1 пучок зелени петрушки,
1/4 ч. ложки черного молотого перца,
1 ч. ложка соли.

Приготовление:
1. Луковицу мелко нашинковать. Пучок зелени петрушки мелко порубить. В большую миску выложить 600 г фарша. Добавить мелко нашинкованный лук и зелень. Добавить 1/4 ч. л. черного молотого перца и 1/2 ч. л. соли. Добавить 2 ст. л. муки ТМ «Алейка» и хорошо вымесить фарш.
2. Мокрыми руками скатать небольшие тефтели и выложить на доску. В плоское блюло высыпать 1 столовую ложку муки ТМ «Алейка» и запанировать тефтели.
3. На сковороде разогреть 3 ст. л. подсолнечного масла ТМ «Алейка». Выложить тефтели. Обжарить 2-3 мин. перевернуть. Добавить 2 ст. л. томатной пасты и 1 щепотку соли по вкусу.
4. Добавить 300 мл воды. Хорошо перемешать и накрыть крышкой. Готовить на среднем огне 15-20 мин.В 100 мл воды развести 1 ст. л. муки ТМ «Алейка» и влить в сковороду. Готовить еще 5-7 мин.
5. В кастрюлю выложить 200 г промытого риса ТМ «Алейка». Добавить 500 мл воды, 1/2 ч. л. соли и варить на среднем огне 15 мин. до готовности. Откинуть готовый рис на дуршлаг и дать воде полностью стечь.
6. Выложить на тарелки рис с тефтелями. Полить сверху подливкой и украсить зелень петрушки по вкусу.

Тефтели с подливкой готовы. Можно подавать к столу.

Понравился рецепт, ставьте лайк! Чтобы не потерять, добавляйте его к себе в избранное, оставляйте комментарии и пожелания.
Приятного аппетита!

Видео Тефтели с подливкой канала Алейка